Pão de forma maravilhoso! from Livia Luzete on Vimeo.
Receita
3 ovos
4 copos de água
1 xícara de oleo (dê preferência pelo de milho)
80 gr de açúcar (1/2 xícara)
Fermento:
15 gr de fermento seco(uma granulado)
ou
60 gr de fermento fresco que parece uma massa acinzentada
1 kilo de farinha de trigo (o sem fermento)
1 colher de sopa de sal
Bater no liquidificador (eu bato com fouet numa grande tigela) os primeiros ingredientes. Despejar numa tigela grande onde caberá o 1 kilo de farinha. Ir adicionando a farinha aos poucos.Nesse momento é que adiciono o sal. Abaixo tem o videozinho mostrando como fica o ponto da massa para ir para as formas já untadas e enfarinhadas. Ponha menos da metade da massa. Deixar crescer e assar no forno pré-aquecido até dourar. Essa receita dá para 3 formar grandes.
Untitled from Livia Luzete on Vimeo.
Qualquer dúvida é só perguntar!